¡Hola!
Hoy os traigo una receta muy fácil, como os comenté en el anterior post, he intentado mejorar la dieta, ahora que ya volvemos a la rutina, incluyendo recetas saludables.
Estas galletas son muy faciles, se hacen en menos de 5 minutos, más el tiempo de horneado que son 15 minutos más o menos dependiendo del horno.
Están buenísimas, son saludables, y además muy fáciles de hacer, así que lo tienen todo!

A estas galletas les podemos añadir diferentes ingredientes, la receta que os enseño hoy, es la básica sin nada, pero a partir de la receta podéis añadirle, frutos secos, chia, chocolate...

He hecho diferentes recetas de estas galletas, con muchos ingredientes y al final esta ha sido la definitiva. Lleva pocos ingredientes, y están buenísimas.

Ingredientes

• 230 g de copos de avena
• 100 g de harina de avena
• 100 g de panela / azúcar moreno 
• 2 huevos
• 150 ml de aceite de oliva

Para empezar mezclamos el huevo con el aceite y la panela. Por ultimo incorporamos a la mezcla la harina de avena, y los copos. Este seria el momento de incorporar el ingrediente que queráis añadir a la receta, chocolate, frutos secos...
Ahora solamente tenemos que poner en una bandeja papel de horno y vamos a ir haciendo la forma de las galletas, si veis que se pega un poco la masa, podéis poneros un poco de aceite en las manos, para hacer la forma de la galleta.
No os assusteis si la masa, no es igual que las masa de galletas normales, están quedan un poco más liquidas y la forma no queda perfecta.
Las ponéis al horno durante unos 15 minutos, a mi gusto me gustan bastante tostadas, así que depende del gusto de cada uno, las podéis dejar más rato.
Y ya las tenemos listas!
Están deliciosas y como habéis visto es muy sencilla la receta, con pocos ingredientes y rapidísima.
Si quereis podeis ponerle un poco de chocolate por encima una vez este hechas, y quedaran aun más buenas. :)
¡Nos vemos en el proximo post!